Nông nghiệp tuần hoàn đang là chiến lược sống còn để đối phó với cuộc khủng hoảng tài nguyên toàn cầu. Mô hình này tập trung khép kín vòng lặp chất dinh dưỡng: chất thải từ quy trình này trở thành đầu vào cho quy trình khác, tạo nên một chu trình sản xuất không chất thải. Việc tận dụng phụ phẩm cây trồng làm phân bón hữu cơ giúp giảm sự lệ thuộc vào phân bón hóa học và cải thiện cấu trúc đất rõ rệt, tăng khả năng giữ nước lâu dài. Việc hiểu rõ các vòng lặp sinh học là thiết yếu để thiết kế hệ thống sản xuất bền vững. Không chỉ tiết kiệm chi phí sản xuất, mô hình này còn giảm phát thải khí nhà kính và bảo vệ môi trường khỏi các tác nhân độc hại. Các nghiên cứu gần đây chứng minh việc tích hợp mô hình chăn nuôi - trồng trọt - thủy sản tuần hoàn giúp nâng cao giá trị gia tăng của nông sản đáng kể so với phương pháp thâm canh truyền thống.
Mô hình nông nghiệp tuần hoàn không chỉ dừng lại ở hiệu quả kinh tế mà còn là giải pháp bảo vệ hệ sinh thái nông nghiệp trước các áp lực về môi trường. Thông qua việc tối ưu hóa chu trình vật chất, nông nghiệp tuần hoàn giúp duy trì độ phì nhiêu của đất, giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước do dư lượng phân bón hóa học. Với cách tiếp cận này, các hộ nông dân có thể tự chủ nguồn cung vật tư đầu vào, từ đó giảm rủi ro về biến động giá cả trên thị trường quốc tế. Việc chuyển đổi sang nông nghiệp tuần hoàn cũng giúp tăng khả năng thích ứng của hệ thống sản xuất trước các thay đổi bất lợi về khí hậu. Đây là hướng đi đầy hứa hẹn, giúp nền nông nghiệp chuyển đổi từ sản xuất gây ô nhiễm sang phát triển kinh tế sinh học bền vững, nơi sản xuất thực phẩm không còn là gánh nặng cho trái đất mà trở thành một phần của quá trình phục hồi thiên nhiên (Jaroenkietkajorn et al., 2024).
Tác giả: Đồng Phú Hảo, Nguyễn Thanh Bình*
Tài liệu tham khảo:
Jaroenkietkajorn, U., Gheewala, S. H., Mungkung, R., Jakrawatana, N., Silalertruksa, T., Lecksiwilai, N.,…Nilsalab, P. (2024). Challenges and opportunities of bio-circular-green economy for agriculture. Circular economy and sustainability, 4(3), 1729-1750.